Jajka na pomidorze # lunch

Dawno nie było nic od kuchni więc czas najwyższy sie przypomnieć. Tym razem przychodze z pomysłem, który może byc na śniadanie zarówno jak i na lunch. Ciekawi co to takiego? Zapraszam zatem do zostania ze mną. 

Powiem Wam, ze często mam problem z pomysłem na dania tj. lunch, wszystko się przejadło i czesto gęsto znudziło. Z drugiej zaś strony chciałabym zjeść coś lekkiego, łatwego w przygotowaniu i smacznego. I tak szukając inspracji, na internecie znalazłam przepis na bardzo smaczne jajka na pomidorze. 

Skład: 

1. 2 średnie pomidory
2. 3 ząbki czosnku
3. 3 jajka

Przygotowanie:

Pomidory pokroić w kostkę  i dusić na odrobinie oliwy z odrobiną wody. Dodać do tego ząbki czosnku, w zależności od tego jak bardzo intensywny smak chcecie i całośc poddusić około 5 do 7 minut.  Następnie dodać szczyptę soli i wbić jajka. Całość przykryć rondelkiem i dusić przez kolejne 3  do 5 minut w zalezności czy chcecie jajko na miękko czy twardo. Dla urozmaicenia możecie dodać kawałki mozarelii. 

Smacznego;-)