Frittata a'la Iwona
Moi drodzy musze Wam powiedziec, że odkąd wyszłam za maż mój apetyt na życie powiększył się a pasja do gotowania sprawia mi więcej przyjemności niż mogłabym przypuszczać. Tym razem przychodzę z frittatą a'la Iwona.
Można ją jeść zarówno na lunch jak i na śniadania. Sposobów na jej przyrządzenie jest mnóstwo i możecie dodawać do niej tak naprawde co tylko chcecie. Ja pokaże Wam dwie wersje w porcjach dla 2 osób. Zaczynamy;-)
Składniki 2:
4 jajka
pieczarki
szpinak
szynka
pomidory
Przygotowanie:
- W misce roztrzep jaja i dodaj szpinak, pieczarki, pokrojone pomidory i dolej odrobinę wody ( wode dolewa się by fritata nie miała konsystencji jajecznicy tylko była trochę żadsza) i przypraw.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i wlej całośc a następnie dodaj pokrojoną mozarellę i plasterki szynki
- Całość piec w nagrzanym wcześniej piekarniku w temperaturze 180 C przez około 10-12 minut
Tym razem nic wcześniej nie dusiłam, ponieważ wszystko zostanie zapieczone w piekarniku;) Mozarelle możesz zastąpić każdym innym serem.
obydwa przepisy są świetne i łatwe w przygotowaniu :) do mnie najbardziej przemawia ten pierwszy i chętnie go wypróbuję :) na lato takie danie jest idealne :)
OdpowiedzUsuń